Piekarnik - sprawdzone przepisy

Wpis

sobota, 23 marca 2013

Lody Key Lime Pie

Kremowe, cytrusowe, orzeźwiające, z kawałkami chrupiących ciastek. A do tego szybkie w wykonaniu i bez jajek! Key Lime Pie w formie lodów :)

Źródło: znalezione u Katie Goodmann (zmieniłam proporcje, żeby lody były trochę bardziej kremowe i odrobinę bardziej limonkowe)

Składniki (na około 1 litr):
125 ml (pół szklanki) tłustego mleka
300g śmietany kremówki 36% (używam Piątnicy)
400g mleka skondensowanego słodzonego
szczypta soli morskiej
około 155 ml (trochę ponad pół szklanki, z około 4 owoców) soku z limonek
1/3 szklanki (2-3 ciastka) ciastek graham (można zastąpić ciastkami digestive)

W misce zmieszać mleko, kremówkę, mleko skondensowane, sól i sok z limonek na gładką masę (ręcznie lub mikserem). Schłodzić, a następnie przelać do maszyny do lodów i dalej postępować wg jej instrukcji. Przed przełożeniem do pojemnika wmieszać pokruszone ciastka graham. Przechowywać w zamrażalniku.

Lody można też przygotować bez użycia maszyny: masę przełożyć do pojemnika, wstawić do zamrażalki, co jakiś czas (ok. 20 minut) wyjmować i mieszać, żeby rozbić kryształki lodu.

Smacznego!


Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
ilenia
Czas publikacji:
sobota, 23 marca 2013 09:50

Polecane wpisy

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny


Reklama

egrosmiejsce na reklamę



Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi


Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Tasty Query - recipe search engine


zBLOGowani.pl