Piekarnik - sprawdzone przepisy

Wpis

środa, 12 maja 2010

Sałatka z kaszy gryczanej

To jedna z naszych ulubionych sałatek - choć nie ta, która gości na naszym stole na każdej imprezie (o tej kiedy indziej).
W oryginale dodaje się do niej pieczarki, ale w wersji domowej zazwyczaj występuje bez nich ze względu na jednego bardziej wybrednego osobnika :)

Przepis z zeszytu Sałatki dla każdego nr 8.

Składniki:
2 torebki kaszy gryczanej
1 pierś wędzonego kurczaka
1 cebula dymka
1 zmiażdżony ząbek czosnku
1/3 szklanki oliwy
pieprz, sól, cukier, sok z cytryny do smaku

Kaszę gryczaną ugotować i odstawić do ostygnięcia. Cebulę ze szczypiorkiem drobno posiekać. Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać, a następnie dodać sos z czosnku, oliwy i pozostałych przypraw.
Odstawić do lodówki do "przegryzienia" na przynajmniej 20 minut.

Wersja z pieczarkami: do sałatki dodać 200g pieczarek - umytych, pokrojonych i podsmażonych na 1 łyżce masła.

Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
ilenia
Czas publikacji:
środa, 12 maja 2010 20:19

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny


Reklama

egrosmiejsce na reklamę
Słodkie Walentynki 2014


Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi


Proud member of FoodBlogs

Odszukaj.com - przepisy kulinarne