Piekarnik - sprawdzone przepisy

Wpis

piątek, 31 lipca 2009

Ciasteczka maślane

Po dłuższej przerwie kolejny przepis - tym razem na maślane ciasteczka. W czasach liceum piekłam je dość regularnie, ale ponieważ istnieje tak wiele przepisów do wypróbowania, więc po jakimś czasie trzeba było je odstawić. W oryginale występują jako ciastka w lukrze i z posypką, jednak my z nich zrezygnowaliśmy, bo same w sobie są już wystarczająco słodkie.


Składniki:
200 g (kostka) masła
1 szklanka cukru
1 jajko
1 łyżeczka wanilii (ja tym razem zastąpiłam ją esencją waniliową)
2,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku pomarańczowego

Masło utrzeć z cukrem, jajkiem i wanilią. Mąkę przesiać przez sitko i dołączyć do masy. Dodać proszek do pieczenia i sok pomarańczowy i utrzeć wszystko mikserem. Ciasto schłodzić w lodówce przez 2 godziny, a następnie rozwałkować niezbyt cienko i wykrajać ciasteczka. Piec 6-10 minut w temperaturze 190-200oC.
Wystarcza na około 100 ciasteczek.

Smacznego!




Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
ilenia
Czas publikacji:
piątek, 31 lipca 2009 20:28

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Praliné napisał(a) z *.internetia.net.pl komentarz datowany na 2014/02/17 19:45:40:

    Zrobiłam !
    Wyszły idealne i przepyszne !
    Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

  • ilenia napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/17 20:04:57:

    Praline: cała przyjemność po mojej stronie :)

  • Gość Agnieszka napisał(a) z *.wroclaw.vectranet.pl komentarz datowany na 2014/11/27 18:59:46:

    Zrobione! Pychotka jak to mówi moja chrześnica!

  • ilenia napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/27 19:58:09:

    Agnieszka: Smacznego! :)

  • Gość napisał(a) z *.warszawa.mm.pl komentarz datowany na 2014/12/21 12:19:59:

    Przepis fantastyczny, bardzo prosty. Ciastka wyszly idealne! Dodatkowo dodałam u siebie trochę przyprawy korzennej dla wzbogacenia świątecznego smaku :)

  • ilenia napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/21 12:56:03:

    host: Fajny pomysł z tą przyprawą korzenną - w sam raz na Gwiazdkę :)

  • Gość Zabielanka napisał(a) z *.ip.skylogicnet.com komentarz datowany na 2015/10/03 18:09:14:

    Najlepszy przepis na maślane ciasteczka. Przetestowałam ich kilkanaście, a tylko te są naprawdę kruche i robi się je błyskawicznie. Jedyne co zmodyfikowałam, to ilość cukru, nieco ją zmniejszyłam, ale to kwestia indywidualnych upodobań :)

  • ilenia napisał(a) komentarz datowany na 2015/10/03 22:41:50:

    Zabielanka: bardzo się cieszę, że przepis i u Ciebie się sprawdza :) Pozdrawiam!

  • Gość Nata napisał(a) z *.as13285.net komentarz datowany na 2016/02/14 20:32:17:

    Ciastka wyszły przepyszne, bardzo dziękuję!

  • ilenia napisał(a) komentarz datowany na 2016/02/14 21:32:13:

    Nata: Cała przyjemność po mojej stronie :)

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2016/03/13 22:32:56:

    Ultra mega słodkie !!!

  • ilenia napisał(a) komentarz datowany na 2016/03/14 10:42:50:

    Ania: Eeee tam ;)

  • Gość napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2018/12/18 19:57:22:

    Najgorsze ciasteczka jakie jadłem sam lukier, to nie są ciasteczka tylko twarde placki z cukru na których połamiesz zęby pomimo mąki do wypieków typ 450 i dobrego masła nawet nie piekłam drógiej tury tylko prosto do kosza, szkoda produktów

  • ilenia napisał(a) komentarz datowany na 2018/12/18 22:23:20:

    Drogi Gościu *.dynamic.gprs.plus.pl - ciastka nie mają lukru, więc nie mogą być "samym lukrem" ;) Zgodzę się, że są słodkie, od tego są ciastka. Co do twardości trudno mi się wypowiedzieć - mi wychodzą po prostu kruche, być może za długo były pieczone i stąd ich twardość służąca łamaniu zębów? Pozdrawiam (nie wiem, czy kobietę, czy mężczyznę, bo widzę obydwie formy w Twojej wypowiedzi)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny


Reklama

egrosmiejsce na reklamę



Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi


Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Tasty Query - recipe search engine


zBLOGowani.pl